Software de manutenção para a indústria de alimentos e bebidas
Manutenção conectada ao SAP PM para plantas de alimentos e bebidas: o técnico recebe a ordem no tablet e confirma durante a própria manutenção, com foto, checklist e apontamento no momento, e o dado sobe para o SAP.

O que é um software de manutenção para a indústria de alimentos e bebidas
É o sistema que organiza a manutenção dos equipamentos de uma planta de alimentos e bebidas (linhas de processo, envase, utilidades e frio) e leva a execução para o campo. O PM Run faz isso conectado ao SAP PM: o técnico recebe a ordem, registra a falha e confirma durante a própria manutenção, e o dado sobe ao SAP, que segue como registro central.
A manutenção que não pode parar a linha de alimentos
Em alimentos e bebidas, uma linha de processo ou de envase parada segura a produção inteira, e boa parte dela é perecível. A equipe de manutenção corre com ordem no papel, anota a falha de qualquer jeito e redigita tudo no fim do turno. O resultado aparece em indicadores atrasados: MTBF e MTTR imprecisos, difíceis de usar para decidir o próximo passo.
Foi esse o cenário da Rivelli Alimentos antes do PM Run: falta de precisão nos indicadores, papel demais e ordens de serviço sem digitalização. Com o PM Run, o técnico passou a receber a ordem no tablet e a confirmar durante a própria manutenção, com o apontamento feito no momento da execução, e o dado indo direto para o SAP PM.
O que o PM Run entrega na planta de alimentos e bebidas
Recursos do PM Run aplicados à manutenção de equipamentos de alimentos e bebidas, todos conectados ao SAP PM.
Ordem no tablet, no ponto do equipamento
O técnico recebe a ordem no dispositivo e a confirma durante a própria manutenção, sem voltar ao escritório.
Nota de falha com causa e sintoma
Registro padronizado por catálogo de parte, sintoma e causa, para rastrear a falha do equipamento no histórico do SAP.
Máquina parada
Registra início e fim da avaria e calcula o tempo parado, alimentando MTBF e MTTR mais precisos no SAP.
Checklist operacional
Cada linha do texto longo da operação vira um item com status, e o não realizado exige justificativa.
Foto anexa na nota e na ordem
Evidência de foto sobe ao SAP na confirmação, vinculada ao equipamento e à ordem.
Execução online e offline
Nas áreas de frio e envase sem sinal, o técnico executa offline e o app sincroniza ao voltar à rede.
A manutenção da planta de alimentos sem e com o PM Run
| Rotina na planta | Papel e SAP na GUI | Com o PM Run |
|---|---|---|
| Recebimento da ordem | Papel impresso, ida e volta ao escritório | Ordem no tablet, no ponto do equipamento |
| Confirmação da ordem | Digitada depois, no fim do turno | Durante a própria manutenção, no momento |
| Registro de falha | Descrição solta, sem padrão | Nota com catálogo de causa e sintoma |
| MTBF e MTTR | Imprecisos, com dado que chega tarde | Mais precisos: máquina parada e confirmação no momento |
| Área sem sinal | Anota e digita depois | App offline, sincroniza ao voltar à rede |
| Registro no SAP | Redigitação manual | Integra ao SAP PM, validado no Log de Integração |
Perguntas frequentes
O PM Run serve para a indústria de alimentos e bebidas?
Sim. A Rivelli Alimentos, indústria de alimentos do setor avícola, usa o PM Run sobre o SAP PM: o técnico recebe a ordem no tablet e confirma durante a própria manutenção, com a digitalização das ordens de serviço e mais precisão em MTBF e MTTR.
O PM Run substitui o SAP na planta de alimentos?
Não. O PM Run é a camada de execução e mobilidade sobre o SAP PM. O SAP continua sendo o registro central das ordens, notas e ativos; o PM Run acelera a captura em campo e devolve tudo ao SAP.
O PM Run ajuda na rastreabilidade da manutenção?
Sim, da manutenção do equipamento: nota com catálogo de causa e sintoma, foto anexa, registro de máquina parada e histórico no SAP PM. O PM Run não faz rastreabilidade sanitária nem controle de segurança de alimentos.
O aplicativo funciona sem internet na planta?
Sim. O técnico executa a ordem offline nas áreas sem sinal, como frio e envase, e o PM Run sincroniza os apontamentos com o SAP PM assim que o dispositivo volta à rede.
Qual resultado o PM Run já trouxe em alimentos?
No case Rivelli Alimentos, a implantação do PM Run trouxe redução de 50% no tempo gasto com tarefas manuais, além de mais precisão em MTBF e MTTR e da digitalização das ordens de serviço.
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Mostramos a ordem chegando ao tablet e a confirmação durante a manutenção, rodando sobre o seu SAP PM.